Soupe carottes / gingembre
Ajoutez un peu de gingembre à votre soupe de carottes ! C'est un vrai délice !
Ingrédients
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Soupe froide de radis
Préparation
- Lavez les pousses de radis et réservez-les. Pressez l'orange et prélevez un zeste. Épluchez les carottes et l'oignon et coupez-les en rondelles.
- Dans une casserole, versez l'eau, le zeste d'orange et le bouillon, puis faire cuire les carottes et l'oignon pendant 20 minutes.
Enlevez une rondelle de carotte et réservez-la pour la décoration. - Mixez la préparation puis ajoutez le jus d'orange, le gingembre, le miel et mélangez.
Salez.
Poivrez. - Au moment de servir, ajoutez les pousses de radis et la rondelle de carotte.
Nutrition
- Glucides: 28.3g
- Lipides: 1.1g
- Gras sat.: 0.3g
- Protéines: 3.8g
- Fibres: 7.5g
- Sucre: 22.4g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 7
Equipement
Questions
Bonjour ,je voudrai savoir ce qui est les pousses de radis.
Bonjour, les pousses de radis sont les fanes du radis !
Peut ton la faire au cokeo si oui quelle mode de cuisson Merci.
Bonjour, oui vous pouvez faire la recette au Cookeo en commençant en mode dorer : faites revenir les oignons et les carottes dans un peu d'huile d'olive pendant environ 5 min. Ajoutez eau, le zeste d'orange et le bouillon et passez en mode cuisson sous pression pendant 15 min. Suivez ensuite les étapes de la recette originale ;-)
Comment vous faîtes pour trouver les pousses de radis ? SVP merci
Bonjour, vous pourrez peut-être en trouver dans votre marché ou dans des grandes surfaces spécialisées type "Grand Frais".
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Commentaires
Je fais cette recette sans ajout de miel(les carottes sont déjà sucrées)et avec du gingembre frais.C'est tout simplement exquis
Coucou, je l'ai cuisiné hier, mais à la place du miel, j'ai mis 1 tomate et en mixant le tout c'était moins sucré !
Idem que Fahya. Pourquoi ce besoin de tout mettre en anglais, alors que les mots français existent pour dire la même chose???
Au début, j'ai même cru qu'il n'y avait plus la possibilité d'ajouter la recette dans les favoris. Sincèrement, c'était mieux avant.
Ce n'est pas la recette que j'ai notée...Je la ferai demain tant qu'elle est expliquée en français...Mais je suis très surprise de voir que "add ou remove" avait remplacé le "enregistrer ou ôter".
