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Soupe de carottes au gingembre

Entrée
4 parts
10 min
12 min
facile
171 Kcal
Soupe de carottes au gingembre
  • (4.5/5 - 2 votes)
  • 2
  • 106
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Ingrédients

4
Coût estimé: 3.38€ (0.84€/part)

Préparation

  • Dans une cocotte-minute, faites colorer sans les couvrir les oignons et les aulx dans l'huile d'olive pendant 10 minutes.
  • Ajoutez les carottes et tous les autres ingrédients.
  • Couvrez juste d'eau, puis laissez cuire 12 minutes sur feu doux à partir du sifflement de la cocotte.
  • Stoppez le feu, laissez la soupape faire son travail et juste avant de servir, mixez très finement la soupe de carottes.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 171Kcal
  • Glucides: 28.8g
  • Lipides: 2.2g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 4.2g
  • Fibres: 9.7g
  • Sucre: 19.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (406g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Commentaires des membres:

Saralolita
Saralolita, 08/10/2019

Coucou, voilà une entrée rapide pour un petit groupe d'amis, j'ai doublé les doses pour 8 personnes !

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
25/07/2016

Superbe et si simple !

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