Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Apéritif express
Repas de Noël
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Soupe de tomates au curcuma et au cumin

Name: Soupe de tomates au curcuma et au cumin
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oignons; 2 gousses d'ail; 2 grosses boites de tomates pelées au jus; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cube de bouillon de légumes; 1 cuillère à café de graines de cumin; 1 cuillère à café de curcuma; Piment d'Espelette; Sel, poivre

Entrée

6 parts

10 min

facile

60 Kcal

(4/5 - 1 vote)
7

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2 oignons
2 gousses d'ail
2 grosses boites de tomates pelées au jus
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cube de bouillon de légumes
1 cuillère à café de graines de cumin
1 cuillère à café de curcuma
Piment d'Espelette
Sel, poivre

Coût estimé: 3.46€ (0.58€/part)

Préparation

Pelez et hachez l'oignon. Pelez l'ail, dégermez-le et écrasez les gousses.
Faites chauffer l'huile dans une casserole, ajoutez l'oignon, l'ail, le cumin et le curcuma, et faites revenir quelques instants.
Ajoutez les tomates avec leur jus, et le cube de bouillon de légumes.
Portez à ébullition, puis laissez cuire 10 minutes à petits bouillons.
En fin de cuisson, mixez les tomates.
Servez très chaud et saupoudrez chaque assiette de Piment d'Espelette.

Signaler une erreur dans le texte de la recette