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Soupe de tomates au curcuma et au cumin

Name: Soupe de tomates au curcuma et au cumin
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oignons; 2 gousses d'ail; 2 grosses boites de tomates pelées au jus; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cube de bouillon de légumes; 1 cuillère à café de graines de cumin; 1 cuillère à café de curcuma; Piment d'Espelette; Sel, poivre

Entrée

6 parts

10 min

facile

60 Kcal

(4/5 - 1 vote)
7

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Ingrédients

2 oignons
2 gousses d'ail
2 grosses boites de tomates pelées au jus
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cube de bouillon de légumes
1 cuillère à café de graines de cumin
1 cuillère à café de curcuma
Piment d'Espelette
Sel, poivre

Coût estimé: 3.46€ (0.58€/part)

Préparation

Pelez et hachez l'oignon. Pelez l'ail, dégermez-le et écrasez les gousses.
Faites chauffer l'huile dans une casserole, ajoutez l'oignon, l'ail, le cumin et le curcuma, et faites revenir quelques instants.
Ajoutez les tomates avec leur jus, et le cube de bouillon de légumes.
Portez à ébullition, puis laissez cuire 10 minutes à petits bouillons.
En fin de cuisson, mixez les tomates.
Servez très chaud et saupoudrez chaque assiette de Piment d'Espelette.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 59Kcal

Glucides: 4.8g
Lipides: 3g
Gras sat.: 0.4g
Protéines: 1.8g
Fibres: 2.7g
Sucre: 3.5g
ProPoints: 2
SmartPoints: 2

Information nutritionnelle pour 1 portion (161g)

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes