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Tartare de Saumon au Citron Vert

Très frais

Entrée
4 parts
20 min
moyen
218 Kcal
  • Tartare de Saumon au Citron Vert
  • Tartare de Saumon au Citron Vert - photo 2
  • (4.6/5 - 15 votes)
  • 3
  • 264
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Ingrédients

4
Coût estimé: 12.97€ (3.24€/part)

Préparation

  • Prenez votre filet de saumon sans peau et découpez-le délicatement en fines lanières, puis en cubes réguliers.

    Hachez régulièrement vos tiges de ciboulette, ainsi que votre oignon nouveau.
    Roulez votre citron vert sur votre plan de travail avant de le presser afin de récupérer plus facilement son jus.

    Mélangez vos ingrédients.

    Goûtez et rectifiez votre assaisonnement.
    Personnellement je sale à peine cette préparation.

    Il ne vous reste plus qu’à dresser dans le contenant de votre choix avant de mettre à rafraichir au moins 2 heures.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 218Kcal
  • Glucides: 4g
  • Lipides: 11.7g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 21.1g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 3.3g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Information nutritionnelle pour 1 portion (200g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Tartare bien frais au saumon et pomme verte


Eugenie Eugenie

Photos

Tartare de Saumon au Citron Vert
Tartare de Saumon au Citron Vert - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

05/02/2014

Facile

(0) (0) Signaler
laqua, 09/05/2013

Tres bonne recette, les enfants ont aimé.

(0) (0) Signaler
08/08/2011

J'ai adorer ! Je suis daccord , ne le saler pas trop

(0) (0) Signaler

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