Tartare de Saumon au Citron Vert

Name: Tartare de saumon au citron vert
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 gr de saumon; 2 oignon (nouveau); 15 tiges de ciboulette; 2 citrons verts; Sel; Poivre

Très frais

Entrée

4 parts

20 min

moyen

218 Kcal

(4.6/5 - 15 votes)
3
264

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Ingrédients

400 gr de saumon
2 oignon (nouveau)
15 tiges de ciboulette
2 citrons verts
Sel
Poivre

Coût estimé: 12.97€ (3.24€/part)

Préparation

Prenez votre filet de saumon sans peau et découpez-le délicatement en fines lanières, puis en cubes réguliers.

Hachez régulièrement vos tiges de ciboulette, ainsi que votre oignon nouveau.
Roulez votre citron vert sur votre plan de travail avant de le presser afin de récupérer plus facilement son jus.

Mélangez vos ingrédients.

Goûtez et rectifiez votre assaisonnement.
Personnellement je sale à peine cette préparation.

Il ne vous reste plus quà dresser dans le contenant de votre choix avant de mettre à rafraichir au moins 2 heures.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 218Kcal

Glucides: 4g
Lipides: 11.7g
Gras sat.: 2.4g
Protéines: 21.1g
Fibres: 2g
Sucre: 3.3g
ProPoints: 5
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (200g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

Tartare de Saumon au Citron Vert - photo 2

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Questions:

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