Tatin de navets caramélisés ou comment faire manger des navets à un homme ?

Name: Tatin de navets caramélisés ou comment faire manger des navets à un homme ?
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: une pâte brisée; 5 navets ou 6 petits; du miel; fromage de brebis; poivre

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Entrée

3 parts

facile

50 min

Ingrédients

une pâte brisée
5 navets ou 6 petits
du miel
fromage de brebis
poivre

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson40 min

Eplucher les navets et les découper en tranches fines. Les faire cuire dans l'eau bouillante 10 minutes et les essorer.
Préchauffer le four thermostat 6 à 180°.
Faites chauffer 3 cuillères à soupe de miel dans une poele et déposez les rondelles de navets et rajoutez 3 cuillères à soupe de miel.
Faites cuire à feu doux pendant 10 minutes puis retournez les et faites dorer à feu plus fort pendant 5 minutes.
Etalez en rosace les rondelles caramélisées de navets au fond du plat à tarte, déposez des tranches fines de fromage et recouvrez de pâte brisée.
Faites quelques entailles et enfournez pour 25 minutes.

L La Fée Maison

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