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Thon piquant sur crème d'avocat façon pesto au wasabi

Voilà une entrée extrêmement facile à produire, ultra rapide à confectionner et bien agréable en bouche.

Entrée
2 parts
15 min
5 min
facile
806 Kcal
Thon piquant sur crème d'avocat façon pesto au wasabi
  • (5/5 - 2 votes)
  • 16
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Ingrédients

2

Pour la préparation à l'avocat :

Pour la préparation au thon :

Coût estimé: 11.79€ (5.89€/part)

Préparation

  • L'avocat :
    Dans un blender, mettre la chair d'avocat, le trait de citron, les amandes et mixer le tout.
  • Verser la mascarpone, la crème et remixer jusqu'à obtention d'une crème bien lisse. Ajouter ensuite le wasabi et assaisonnez de sel, poivre et espelette.
    Goûter et rectifier selon votre goût.
  • Le thon :
    Egoutter le thon et l'émietter.
    Le verser dans un saladier et ajouter tous les élements de la préparation.
  • Goûter et rectifier la quantité d'huile et de vinaigre selon votre propre envie.
  • PRESENTATION :
    Dans des petites verrines, verser une couche de crème d'avocat puis ajouter le thon épicé.
  • Terminer par des pétales de tomates confites et pafumées à souhait.
    Une touche de persil ou de cerfeuil et le tour est jouer.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 806Kcal
  • Glucides: 19.9g
  • Lipides: 61.8g
  • Gras sat.: 15.8g
  • Protéines: 47g
  • Fibres: 21.6g
  • Sucre: 16.9g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 26
Information nutritionnelle pour 1 portion (952g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

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