Tomates farcies au risotto de boeuf
Une recette savoureuse qui ne nécessite que très peu d'ingrédients.
Ingrédients
3
Coût estimé: 6.1Euros€ (2.03€/part)
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Tomates farcies faciles et rapides
Préparation
Préparation20 min
Cuisson59 min
- Creuser les tomates, et garder la chair. Les laisser s'égoutter.
- Pendant ce temps préparer le risotto de bœuf.
- Mixer la chair des tomates. Faire revenir dans votre poêle les oignons et ajouter le riz.
- Le mouiller régulièrement avec la chair à tomate.
- Dans une poêle à part, faire cuire le bœuf, et le rajouter ensuite au risotto. Saler, poivrer.
- Remplir vos tomates avec le risotto. Remettre le chapeau de la tomate, verser un peu de chapelure et un petit morceau de beurre.
- Mettre à four chaud 200° C pendant environ 45 minutes à 1 heure.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 492Kcal
- Glucides: 30.1g
- Lipides: 24.3g
- Gras sat.: 10g
- Protéines: 35.9g
- Fibres: 2.7g
- Sucre: 2.9g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 14
Information nutritionnelle pour 1 portion (351g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
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Questions
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Commentaires
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A
alice1949,
14/09/2021
Je suggère d'emballer les tomates dans de la crépine de porc, ainsi les tomates resteront intactes et il ne restera pratiquement rien de la crépine qui aura fondu à la cuisson.
J'ai cuisiné cette recette
09/09/2020
Excellent moyen de resservir un reste de rizotto de la veille, c'est délicieux !
J'ai cuisiné cette recette
J
