TOMATES FARCIES au RISOTTO DE BOEUF

Name: Tomates farcies au risotto de boeuf
Prep time: 20 min
Cook time: 59 min
Total time: 1 h 19 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 tomates à farcir; Riz à risotto; 500 g environ de boeuf haché; Bouillon de boeuf; Oignons; Chapelure; sel et poivre

Une recette savoureuse qui ne nécessite que très peu d'ingrédients.

Entrée

3 parts

20 min

59 min

facile

492 Kcal

(4.1/5 - 57 votes)
15
1224

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

6 tomates à farcir
Riz à risotto
500 g environ de boeuf haché
Bouillon de boeuf
Oignons
Chapelure
sel et poivre

Coût estimé: 6.1€ (2.03€/part)

Préparation

Creuser les tomates, et garder la chair. Les laisser s'égoutter.
Pendant ce temps préparer le risotto de bœuf.
Mixer la chair des tomates. Faire revenir dans votre poêle les oignons et ajouter le riz.
Le mouiller régulièrement avec la chair à tomate.
Dans une poêle à part, faire cuire le bœuf, et le rajouter ensuite au risotto. Saler, poivrer.
Remplir vos tomates avec le risotto. Remettre le chapeau de la tomate, verser un peu de chapelure et un petit morceau de beurre.
Mettre à four chaud 200° C pendant environ 45 minutes à 1 heure.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 492Kcal

Glucides: 30.1g
Lipides: 24.3g
Gras sat.: 10g
Protéines: 35.9g
Fibres: 2.7g
Sucre: 2.9g
ProPoints: 13
SmartPoints: 14

Information nutritionnelle pour 1 portion (351g)

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Vous allez aimer

Tomates farcies faciles et rapides

L Le Blog de Swinguette49

Photos

TOMATES FARCIES au RISOTTO DE BOEUF - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Graves rouge Bordeaux, Rouge

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac

99.99 €

voir l'offre

Darty

112.4 €

voir l'offre

Commentaires des membres (15):

alice1949, 14/09/2021

Je suggère d'emballer les tomates dans de la crépine de porc, ainsi les tomates resteront intactes et il ne restera pratiquement rien de la crépine qui aura fondu à la cuisson.

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler

09/09/2020

Excellent moyen de resservir un reste de rizotto de la veille, c'est délicieux !

J'ai cuisiné cette recette (1) (1) Signaler

claude, 21/09/2018

Delicieuse

J'ai cuisiné cette recette (1) (1) Signaler

jamaicaine, 18/09/2018

On met le bouillon de bœuf qu

J'ai cuisiné cette recette (2) (1) Signaler

maria rose, 17/09/2018

Excellent