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Verrine curry-coco-crevettes

Quelle succulente recette! c'est irrésistible cette combinaison osée curry-coco-crevettes.

Entrée
8 parts
8 min
8 min
facile
95 Kcal
Verrine curry-coco-crevettes
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Ingrédients

8
Coût estimé: 5.36€ (0.67€/part)

Préparation

  • Faire revenir l'oignon émincé dans de l'huile d'olive avec l'ail, la banane et la pommes coupées en cube et le curry.
  • Ajouter le vin blanc et laisser réduire. Mouiller avec l'eau et ajouter le fond de poisson et laisser cuire 5 minutes. Incorporer le lait de coco et faire bouillir.
  • Passer le tout au chinois, laisser refroidir et mettre au frais jusqu'à la préparation des verrines.
  • Préparer la semoule de couscous selon les indications de l'emballage. Y ajouter de l'huile d'olive et le basilic. Assaisonnez avec sel et poivre.
  • Faire revenir les crevettes dans l'huile d'olive.
  • Laissez refroidir le tout et préparer ensuite vos verrines.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 95Kcal
  • Glucides: 9.8g
  • Lipides: 2.6g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 7.2g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 4.7g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Information nutritionnelle pour 1 portion (87g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Questions:


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