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Verrine mousse de thon, brunoise tomates

Encore une entrée fraîche, réalisée avec presque rien et qui prolonge l'été.

Entrée
2 parts
15 min
facile
229 Kcal
  • Verrine mousse de thon, brunoise tomates
  • Verrine mousse de thon, brunoise tomates - photo 2
  • (3.3/5 - 6 votes)
  • 2
  • 31
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Ingrédients

2

Préparation

  • Dans un cul-de-poule, mélanger la boîte de thon égoutté et émietté avec le fromage. Ajouter le jus d'un 1/2 citron et du persil ciselé.
  • Découper les tomates épépinées en brunoise. Dans un cul-de-poule, verser les tomates et les assaisonner avec huile, jus du 1/2 citron restant, sel et poivre.
  • Découper à la mandoline des tagliatelles de courgette.
  • Dans une verrine, disposer les rillettes de thon, la brunoise et parfaire la décoration.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 228Kcal
  • Glucides: 4.2g
  • Lipides: 12.8g
  • Gras sat.: 2.9g
  • Protéines: 20g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 3.9g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
Information nutritionnelle pour 1 portion (304g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Verrines à la betterave et mousse de roquette


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Photos

Verrine mousse de thon, brunoise tomates
Verrine mousse de thon, brunoise tomates - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Tavel Vallée du Rhône, Rosé

Questions:




Commentaires des membres:

09/08/2014

Ça fait plusieurs fois que je fais cette recette, c'est facile et, mes invités sont ravis !!!!!

(0) (0) Signaler
25/05/2013

Pour quelqu'un qui ne connait pas beaucoup la cuisine, les explications ne sont pas très claires.

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