Verrine tartare de tomate et crème de saumon fumé

Entrée

2 parts

facile

12 min

102 Kcal

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Ingrédients

• 1 grosse tomate
• 1 grande tranche de saumon fumé
• 2 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
• 1 cuillère à café de jus de citron
• 1 brin d’aneth

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Préparation

• Couper la tomate en petits dés et les répartir dans les verrines.
• Mettre dans le hachoir le saumon fumé, la crème fraîche et le jus de citron.
• Assaisonner et mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène.
• Garnir les verrines de la préparation au saumon fumé à l’aide d’une poche à douille.
• Décorer avec le brin d’aneth.
• Réserver au frais au moins une heure avant dégustation.

Ema la créatrice

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