Verrine Vache qui rit, jambon & concombre

Préparation

• Préparation :
  Épluchez le concombre et coupez-le en deux dans le sens de la longueur.
• A l'aide d'une cuillère à café, retirez le cœur. Coupez-le ensuite en petits dés et réservez.
• Hachez finement le jambon à l'aide d'un mixeur ou au couteau.
  Mettez les portions de Vache qui rit dans un saladier et travaillez le fromage à l'aide d'une cuillère afin d'obtenir une pâte crémeuse.
• Déposez dans le fond de vos verrines la Vache qui rit, le jambon.
• Mixer et les dés de concombres.
• Mettre les couches dans l'ordre de votre choix.
• Placez au frais.