Name: Verrine concombre et vache qui rit
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 concombre; - 2 cuillère à soupe d’huile d’olive; 6 gouttes de tabasco; - 6 portions de fromage Vache qui Rit; - 3 cuillère à soupe de lait; 1 tranche de jambon blanc; coriandre; sel; poivre

Verrine concombre et vache qui rit

Une verrine toute simple pour l'apéritif !

Apéritif

6 parts

10 min

facile

135 Kcal

Ingrédients

pour 6 verrines :

1 concombre
2 cuillère à soupe d’huile d’olive
6 gouttes de tabasco
6 portions de fromage Vache qui Rit
3 cuillère à soupe de lait
1 tranche de jambon blanc
coriandre
sel
poivre

Préparation

Lavez le concombre. Dans un mixer, ajoutez le concombre, l’huile d’olive et 5 gouttes de tabasco. Salez et poivrez la préparation. Mettez au frais.
Mélangez la vache qui rit avec le lait et mélangez à l’aide d’un fouet pour obtenir une préparation mousseuse.
Mixez très finement le jambon blanc pour obtenir une mousse.
Dans chaque verrine plastique, répartissez le concombre, puis une couche de fromage, puis enfin une couche de mousse de jambon. Parsemez de coriandre.
Réservez au frais. Servez vos verrines apéritif accompagné de mini cuillères.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 135Kcal

Glucides: 8.8g
Lipides: 7.6g
Gras sat.: 1.7g
Protéines: 6.6g
Fibres: 3.4g
Sucre: 4g
ProPoints: 4
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (89g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

T Titietgabin

Accord vin : Que boire avec ?

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty

163.83 €

voir l'offre

Fnac

199.99 €

voir l'offre

Commentaires des membres:

soloucha, 07/12/2018

Très bonnes verrines. Super fraîche. A refaire

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler

J.C., 04/09/2018

Appétissant et superbe

J'ai cuisiné cette recette (2) (1) Signaler

22/06/2013

Délicieux

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler

geand jo, 24/11/2019

Cette recette est super appétissante mais pourquoi une verrine en plastique. pitié pour l'environnement

(4) (1) Signaler

emelline, 29/10/2018

Géniale comme toutes vos recettes j'adore, merci pour tous ces partages!! amitié. emelline

(3) (0) Signaler

noromalala, 11/09/2018

Ajouter un peu de coulis de tomates pour un surplus de couleur

(2) (1) Signaler

Ceanna, 20/09/2017

Je ferai cette recette, mais pas en verrines (les miniatures m'agacent...!). Je pense en faire dans des ramequins de bonne taille pour une entrée ou un repas du soir, léger.
Merci pour cette recette !

(2) (5) Signaler