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Wantan soup - soupe de ravioli au porc

Voici un des plats préférés dans les restaurants chinois, soupe de ravioli. C'est simplissime à faire.

Entrée
4 parts
15 min
5 min
facile
Wantan soup - soupe de ravioli au porc
  • (4.4/5 - 5 votes)
  • 2
  • 12
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Ingrédients

4

Préparation

  • Etape 1 - Wantan soup - soupe de ravioli au porc
    Emincer la ciboulette. Dans un bol, mélanger à la main tous les ingrédients de la farce.
  • Etape 2 - Wantan soup - soupe de ravioli au porc
    Quand la farce est prête, commencer à fourrer. Mettre 1/2 à 2/3 de cc de farce au milieu de la pâte, mouiller 2 côtés pour former un triangle. Essayer de ne pas mouiller ailleurs mais de bien vérifier que les bords du triangle sont collés.
  • Faire bouillir une casserole d'eau avec le poireau coupé en julienne.
  • Assaisonner avec le bouillon et le sel.Mettre les wantan un par un doucement. Ils remonteront, laisser cuire 5 minutes.
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Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
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Commentaires des membres:

jean-paul_l2013
jean-paul_l2013, 29/03/2013

J'en prends chaque fois au restaurant

(0) (0) Signaler
09/02/2012

Excellent et facile à faire!!!!!!

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