Bradje/Losanges aux dattes

Name: Bradje/losanges aux dattes
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 mesures de semoule moyenne; 1 mesure de beurre fondu; 1 mesure d'eau chaude (pas complète); Gharsse( pate de datte), dénoyauté; Petits morceaux de beurre (1cuillère à soupe); Cannelle

Très bonne et succulente recette retrouvée chez ness ma sœur :ici le lien, avec des photos bien détaillées. À essayer c’est une tuerie…

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15 parts

45 min

15 min

moyen

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Ingrédients

3 mesures de semoule moyenne
1 mesure de beurre fondu
1 mesure d'eau chaude (pas complète)

Pour la pâte aux dattes :

Gharsse( pate de datte), dénoyauté
Petits morceaux de beurre (1cuillère à soupe)
Cannelle

Préparation

Bien mélangez semoule et beurre, frottez entre les mains, rajouter l’eau petit à petit. Ramassez formez des boules.
Prendre une boule et l'étalez à l'aide d'un rouleau.
Faire la même chose avec la boule de dattes (gharsse) et une autre boule de pate.
Mettre une pate étalée puis les dattes étalées puis l'autre pate étalée
Bien refermez les bords coupez en forme de losanges

Les faire cuire (les deux cotés) pour moi sur une poêle téfale

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