De la pistache dans mes biscuits sans gluten

Name: De la pistache dans mes biscuits sans gluten
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de farine de riz; 150 g de millet moulu ou de farine de millet; 3 gros oeufs ou 4 petits; 2 cuillères à soupe bien pleine de pâte de pistache; 1 cuillère à soupe de sirop de pomme (ou d’un autre produit sucrant de votre choix); un peu de farine pour le plan de travail

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15 parts

12 min

20 min

facile

De la pistache dans mes biscuits sans gluten

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Ingrédients

150 g de farine de riz
150 g de millet moulu ou de farine de millet
3 gros oeufs ou 4 petits
2 cuillères à soupe bien pleine de pâte de pistache
1 cuillère à soupe de sirop de pomme (ou d’un autre produit sucrant de votre choix)
un peu de farine pour le plan de travail

Préparation

Bon, ben on prend tous les ingrédients et on mélange tout.
Les courageux-ses pétriront à la main, les grosses feignasses opteront pour le robot.
La pâte doit être bien lisse et élastique.
Faites préchauffer votre four à 190°C.
Farinez votre plan de travail et étalez la pâte au rouleau sur une épaisseur de 4-5 mm.
Découpez les biscuits à l’emporte-pièce.
Déposez-les sur du papier sulfurisé, un tapis de silicone dans le four et laissez cuire 18-20 minutes à 190°C.

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