Andouillettes en gratin

Ingrédients
6
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Gratin de poisson, une recette simple et facile
Préparation
Préparation15 min
Cuisson20 min
- Faites blondir l'oignon émincé dans une poêle avec un fond d'huile d'olive.
- Mouillez avec le vin blanc, laissez cuire 15 minutes.
- Coupez les champignons en lamelles, écrasez la gousse d'ail et ajoutez-les à l'oignon.
- Salez, poivrez au moulin, mélangez et prolongez la cuisson en 5 minutes.
- Dépouillez les andouillettes et mélangez-les dans un saladier avec la crème et l'emmental râpé.
- Versez champignons et andouillettes dans un plat à gratin, mélangez et passez au four à 220° jusqu' à coloration.
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