Aumonière d'épinards et poulet à la creme de chevre

Name: Aumonière d'épinards et poulet à la creme de chevre
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 Filets de poulet; 8 Feuilles de bricks; 200 g d’épinards; 1 petite bûche de fromage de chèvre; 1 oeuf; Sel; poivre; Herbes de Provence

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Plat

4 parts

facile

23 min

432 Kcal

Ingrédients

4 Filets de poulet
8 Feuilles de bricks
200 g d’épinards
1 petite bûche de fromage de chèvre
1 oeuf
Sel
poivre
Herbes de Provence

Coût estimé: 9.15€ (2.29€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson8 min

Préchauffez votre four à 200° pendant 10 minutes.
Coupez votre bûche de fromage de chèvre en tranches, mettez les dans une casserole et ajoutez y 3 cuillères à soupe de crème fraîche liquide et mixer le tout.
Faites chauffer à feu doux votre crème de fromage de chèvre, ajouter vos herbes de Provence et incorporez y vos épinards. Salez et poivrez.
Faites revenir vos dés de poulet 5 minutes dans une poêle avec un filet d'huile.
Salez, poivrez et ajoutez y votre crème de chèvre et épinards, mélangez le tout.Superposez vos 2 feuilles de brick l'une sur l'autre.
Humectez les bords avec un jaune d'oeuf ou de l'eau; disposez votre préparation au centre de vos feuilles de brick et empaquetez les, piquez les feuilles entre elles à l’aide de palillos.
Mettez votre aumônière au four 8 minutes à 200°.