Brick aux épinards

Utilisée et ô combien appréciée dans les cultures gastronomiques méditerranéennes, la brick a également trouvé sa place sur les tables plus lointaines. Composée de farine ou de semoule de blé, d'eau et de sel, la feuille de brick s'utilise de l'entrée au dessert, et présage d'innombrables innovations culinaires. Au four ou à la poêle, garnie de viande ou de compote, elle ravit qui la déguste !

Epinards à la ricotta & tomates jaunes en feuille de brick

Plat facile 30 min 159 kcal

Ingrédients: 400 g d'épinards lavés 20 tomates cerises jaunes 5 cuillères à soupe de ricotta 4 feuilles de brick 20 feuilles de roquette 1 gousse d'ail du...

Bricks à la viande hachée, épinards et petits pois

Entrée facile 22 min 193 kcal

Ingrédients: 250 g de viande de boeuf hachée à 5% de MG 100 g de petits pois surgelés 100 g d'épinards en branche surgelés 1 gousse d'ail 1 oignon 1 pincée de...

Le plein de vert:verrines à l'avocat et bricks aux épinards

Entrée facile 10 min 15 min

Ingrédients: Brick aux épinards et au thon Une dizaine de feuilles de bricks Une boite de thon en conserve Dés épinards Une petite pomme de terre 5 blancs...

Bricks épinards feta

Apéritif facile 40 min 488 kcal

Ingrédients: 8 feuilles de brick 600 g d'épinards surgelés 250 g de fêta 2 tranches de jambon 6 pincées d'herbes de Provence sel poivre 1 jaune d'oeuf 30 g de...

Bricks aux épinards et à la ricotta

Entrée facile 10 min 25 min

Ingrédients: 150 g d'épinards surgelés 2 bonnes cuillères à soupe de ricotta 4 tranches de jambon de pays 1 cuillère à café de pesto 8 feuilles de brick de la...

Cabillaud aux épinars en feuille de brick ou le poisson pané pour grands

Plat facile 16 min 336 kcal

Ingrédients: 1 tronçon de dos de cabillaud (200 g) 1 grosse poignée de feuilles d'épinard 1 feuilles de brick pesto

Feuilletés saumon-épinards et ricotta

Plat facile 12 min 20 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à dérouler 10 palets d'épinard surgelés 1 pavé de saumon de 125 gr 80 g de ricotta Sel poivre ail en poudre cumin 1 filet...

Samossas féta épinards

Apéritif facile 27 min 324 kcal

Ingrédients: 6 feuilles de brick 250 g d'épinards hachés surgelés 200 g de fêta 100 g de fromage râpé 1 oeuf 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 échalotes 1...

Aumonière d'épinards et poulet à la creme de chevre

Plat facile 23 min 432 kcal

Ingrédients: 4 Filets de poulet 8 Feuilles de bricks 200 g d’épinards 1 petite bûche de fromage de chèvre 1 oeuf Sel poivre Herbes de Provence

Feuilleté grec aux épinards - spanakopitta

Entrée facile 50 min 431 kcal

Ingrédients: 8 feuilles de bricks environ 40 g de beurre fondu (pour les feuilles de bricks) 350 g d'épinards 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...

Filet de truite en habit de gala

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 filet de truite de 200/250 g 4 feuilles de brick 250 g d'épinards 1 échalote 1 gousse d'ail 40 g de comté 8 cl de vin blanc sec 10 cl de crème...

Petits nids de brick au gorgonzola

Apéritif facile 15 min 30 min

Ingrédients: 2 sachets de 10 feuilles de brick chacun 350g de ricotta 200g d'épinards hachés, mélangés à 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide 100g de...