Barquettes d'endives au chèvre ,tomates séchées et fruits moelleux
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Ingrédients
10
Coût estimé: 11.67Euros€ (1.17€/part)
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Oeufs cocotte chèvre et tomates séchées au air fryer!
Préparation
Préparation10 min
Cuisson12 min
- Lavez les endives et séparez les filles en prenant bien soin de les garder entières.
- Égouttez les tomates séchées et les couper en petits cubes au couteau.
- Coupez les fruits moelleux en petits dès. Réservez.
- Émiettez le fromage de chèvre à la fourchette, incorporez 15 cl de crème liquide, la ciboulette finement ciselée, quelques gouttes d'huile d'olive afin d'obtenir un pâte crémeuse et ajoutez les dès de tomates séchées.
- Salez et poivrez.
- Faites griller les pignons de pin dans une poêle à sec.
- A l'aide d'une cuillère, répartissez la crème de chèvre dans les barquettes d'endives.
- Parsemez de dès de fruits moelleux et de pignon de pin.
- Ajoutez quelques brins de ciboulette pour le décor et réservez au frais jusqu'au moment du service.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 266Kcal
- Glucides: 9.9g
- Lipides: 21.2g
- Gras sat.: 7.9g
- Protéines: 7g
- Fibres: 2.8g
- Sucre: 8.2g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 11
Information nutritionnelle pour 1 portion (87g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Champagne Blanc (Champagne, Blanc)
Sancerre (Centre - Val de Loire, Blanc)
Saint Joseph blanc (Vallée du Rhône, Blanc)
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