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Bharwan Bhendi ? Gombos/Okras farcis aux épices

C'est un succulent plat plein de saveurs, au goût exquis!

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
Bharwan Bhendi ? Gombos/Okras farcis aux épices
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Ingrédients

4

Mélanger ensemble :

Préparation

  • Couper un demi-centimètre des deux bouts des gombos.
  • Faire une fente tout au long de chaque gombo. Farcir les gombos du mélange d'épices en les mettant dans chaque fente.
  • Faire chauffer le ghee dans une grande poêle.
  • Disposer les gombos dans une seule couche.
  • Parsemer avec les dès de tomates.
  • Couvrir et cuire au feu très doux pendant 15-20 minutes en remuant une ou deux fois.
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