BLANC DE POULET FARCI, ENROULÉ DE PROSCIUTTO

Name: Blanc de poulet farci, enroulé de prosciutto
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 filets de poulets; 3 tranches de prosciuttos; 3 càs de st môret ou de la ricotta; 1 bonne càc de pistou; Quelques tomates séchées coupées finement; Des feuilles de basilic

Plat

3 parts

5 min

20 min

moyen

BLANC DE POULET FARCI, ENROULÉ DE PROSCIUTTO

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Ingrédients

3 filets de poulets
3 tranches de prosciuttos
3 càs de st môret ou de la ricotta
1 bonne càc de pistou
Quelques tomates séchées coupées finement
Des feuilles de basilic

Préparation

Aplatissez les blancs de poulets.
Mélangez st môret, pistou & tomates séchées.
Tartinez les blancs de poulets avec la préparation & disposez 2 à 3 feuilles de basilic.
Roulez le poulet & entourez le d'une tranche de proscuitto.
Faites dorer les blanc de poulets dans une poêle avec une noix de beurre à feu moyen 1 à 2 minutes sur chaque côté.

Mettez les poulets dans un plat & faites cuire au four à 180° 15 minutes.

Savoureux & simple... Bonne appétit!

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