Boeuf aux pêches de andrée façon wimzie

Plat

6 parts

facile

55 min

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Ingrédients

• 2.5 lb de boeuf haché maigre ( du porc )
• 1 bouteille de sauce chili (format régulier)
• 3/4 de tasse de sucre (omettre si vous prenez des pêches dans le sirop)
• 1 grosse conserve de pêches en tranches avec le liquide (dans le jus et non le sirop!!!!)
• Poudre d'oignon
• Sel
• poivre

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Préparation

• Façon originale :
  Mettre le bœuf haché émietté dans un plat en pyrex. Saupoudrer de poudre d'oignon et faire cuire à 350 jusqu'à ce que la viande soit mi-cuite.
• Mélanger le reste des ingrédients et ajouter un peu d'eau pour une consistance liquide. Remettre au four pour 30 à 40 minutes.
• Autre façon :
  Faire dorer le bœuf à la poêle jusqu'à ce qu'il perde sa teinte rosée. Égoutter et mettre dans un plat allant au four. Ajouter la sauce chili, les pêches de même que le jus des pêches ainsi que l'enveloppe de soupe à l'oignon. Bien mélanger et assaisonné au goût.
• Mettre au four à 350 F pendant 40 minutes avec un couvert. Si vous voyez en court de cuisson que la sauce est trop épaisse vous pourriez ajouter de l'eau.
• Servir sur du riz.

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