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Boeuf teriyaki

Name: Boeuf teriyaki
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 cuillères à soupe sauce teriaki légère; 1 cuillère à soupe pâte de tomates; 1 gousse d'ail hachée finement; 1 cuillère à thé cassonade; 1/2 oignon rouge coupé en 6; 2/3 de lb bifteck de surlonge paré et coupé en petits cubes; 1 carotte haché finement; 1 branche de céleri hachée; 1 tasse haricots verts parés

Une recette toute simple, rapide et la sauce donne un bon goût à l'ensemble de ce plat.

Plat

2 parts

10 min

15 min

facile

109 Kcal

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Ingrédients

2 cuillères à soupe sauce teriaki légère
1 cuillère à soupe pâte de tomates
1 gousse d'ail hachée finement
1 cuillère à thé cassonade
1/2 oignon rouge coupé en 6
2/3 de lb bifteck de surlonge paré et coupé en petits cubes
1 carotte haché finement
1 branche de céleri hachée
1 tasse haricots verts parés

Coût estimé: 1.47€ (0.73€/part)

Préparation

Dans un bol, mélangez la sauce teriyaki, la pâte de tomates, l'ail, la cassonade, l'oignon, les cubes de boeuf, la carotte et le céleri. Mélanger pour enrober les ingrédients. Mettre 1 heure au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 350 oF.
Dans une casserole, verser de l'eau à mi-hauteur et porter à ébullition. Cuire les haricots jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais légèrement croquants.
Dans un plat allant au four, mettre le mélange de boeuf teriyaki et laisser cuire 15 minutes en remuant de temps à autre.
Servir sur un nid de haricots verts.

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