Bouillon de légumes à la crevette

Name: Bouillon de légumes à la crevette
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: bouillon à la crevette; une carotte; un navet; une courgette; une petite poignée de nouilles de riz japonaises; poivre

Plat

2 parts

facile

40 min

Ingrédients

bouillon à la crevette
une carotte
un navet
une courgette
une petite poignée de nouilles de riz japonaises
poivre

Vous allez aimer

Rouleaux de printemps - crevette poulet

Préparation

Préparation15 min

Cuisson25 min

Pour le bouillon à la crevette :
Mettre les têtes de crevettes dans une casserole, recouvrir d'eau, ajouter 1 cuillère à soupe de citronnelle séchée et un demi oignon haché grossièrement.
Pour le bouillon à la crevette :
Mettre les têtes de crevettes dans une casserole, recouvrir d'eau, ajouter 1 cuillère à soupe de citronnelle séchée et un demi oignon haché grossièrement.
Pour le bouillon à la crevette :
Mettre les têtes de crevettes dans une casserole, recouvrir d'eau, ajouter 1 cuillère à soupe de citronnelle séchée et un demi oignon haché grossièrement.
Laisser mijoter à feu moyen un bon quart d'heure, en appuyant un peu sur les têtes avec une cuillère en bois.
Filtrer pour ne récupérer que le jus et réserver.
Laisser mijoter à feu moyen un bon quart d'heure, en appuyant un peu sur les têtes avec une cuillère en bois.
Filtrer pour ne récupérer que le jus et réserver.
Laisser mijoter à feu moyen un bon quart d'heure, en appuyant un peu sur les têtes avec une cuillère en bois.
Filtrer pour ne récupérer que le jus et réserver.
Remettre le bouillon à la crevette dans une casserole
Remettre le bouillon à la crevette dans une casserole
Remettre le bouillon à la crevette dans une casserole
Ajouter les légumes lavés, épluché et coupés finement : d'abord le navet, puis la carotte, enfin la courgette.
Ajouter les légumes lavés, épluché et coupés finement : d'abord le navet, puis la carotte, enfin la courgette.
Ajouter les légumes lavés, épluché et coupés finement : d'abord le navet, puis la carotte, enfin la courgette.
Laisser cuire 7 minutes puis ajouter les nouilles japonaises.
Laisser cuire encore 8 minutes, poivrer et servir bien chaud.
Laisser cuire 7 minutes puis ajouter les nouilles japonaises.
Laisser cuire encore 8 minutes, poivrer et servir bien chaud.
Laisser cuire 7 minutes puis ajouter les nouilles japonaises.
Laisser cuire encore 8 minutes, poivrer et servir bien chaud.

D Dans la cuisine de Moe

Questions

Photos des membres

Publier votre photo de cette recette

Commentaires

Notez cette recette:

Il n'y a aucun commentaire!