Home
Recettes
Plat
Recette de boulettes
Recette de poivrons
Boulettes aux 3 poivrons à la marocaine
Boulettes aux 3 poivrons à la marocaine
Préparation
Pour les boulettes: Dans un saladier, mettre le hachis, ajouter la chapelure, le fromage râpé, les épices et verser un filet d'huile d'olive.
Bien mélanger. Former des boulettes et les mettre au frais.
Dans un poêlon, faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit transparent.
Peler et épépiner les tomates , les râper et ajouter le coulis obtenu avec l'oignon.
Ajouter les épices, le sel et le poivre. Laisser mijoter 10 minutes.
Ensuite ajouter un petit verre d'eau et porter à ébullition.
Disposer les boulettes sur la sauce tomate , couvrir et laisser cuire à feu doux sans remuer jusqu'à cuisson complète.
Compter environ 20 minutes à feu doux. Mélanger de temps en temps.
Couper les poivrons en lamelles et les faire revenir dans un filet d'huile d'olive.
Ajouter un peu de sel et mélanger à feu doux 10 minutes.
Disposer ces lamelles sur le plat bien chaud.
Questions:
Poser une question à l'auteur
Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10
Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique
Fnac
Darty
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes