Home
Recettes
Plat
Recette de boulettes
Boulettes à la sauce
Boulette de boeuf à la sauce
Recettes au boeuf
Boulettes de boeuf à la semoule, sauce soleil
Boulettes de boeuf à la semoule, sauce soleil
Ingrédients
4
Coût estimé: 4.9Euros € (1.23€/part)
Préparation
Préparer les boulettes; dans un saladier, mélanger la viande avec la semoule, du sel, du poivre, du paprika et de l'ail. Ajouter l'oeuf battu.
Préparer les boulettes; dans un saladier, mélanger la viande avec la semoule, du sel, du poivre, du paprika et de l'ail. Ajouter l'oeuf battu.
Façonner des boulettes et les rouler dans la farine.
Façonner des boulettes et les rouler dans la farine.
Les faire frire à feu doux dans une poêle avec de l'huile d'olive, jusqu'à ce qu'elle soient bien dorées.
Les faire frire à feu doux dans une poêle avec de l'huile d'olive, jusqu'à ce qu'elle soient bien dorées.
Préparer la sauce; émincer l'oignon, couper tomates et poivrons en morceaux.
Préparer la sauce; émincer l'oignon, couper tomates et poivrons en morceaux.
Dans un fond d'huile d'olive, faire revenir les légumes.Ajouter de l'origan, de l'ail ; saler et poivrer.
Dans un fond d'huile d'olive, faire revenir les légumes.Ajouter de l'origan, de l'ail ; saler et poivrer.
Laisser mijoter 10 minutes à couvert.Ajouter le mascarpone. Bien mélanger. Mixer la sauce selon les goûts.
Laisser mijoter 10 minutes à couvert.Ajouter le mascarpone. Bien mélanger. Mixer la sauce selon les goûts.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 294Kcal
Glucides: 19.2g
Lipides: 16g
Gras sat.: 7g
Protéines: 21.8g
Fibres: 2.5g
Sucre: 3.6g
ProPoints: 8
SmartPoints:
9
Information nutritionnelle pour 1 portion (167g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Chinian rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge
Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge
Bourgogne, Rouge
Questions:
Poser une question à l'auteur
Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10
Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique
Fnac
Darty
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes