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Boulettes de volaille à la chinoise + prix
Boulettes de volaille à la chinoise + prix
Préparation
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Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une préparation qui se façonne en boulettes.
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Rectifier l'assaisonnement.
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Façonner le haché en boulettes et les passer dans de la fécule.
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Mettre les feuilles de salade ou de chou dans un cuit vapeur traditionnel ou dans un panier en bambou.
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Mettre les boulettes sur les feuilles.
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Cuire les boulettes pendant 20 minutes.
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Bordeaux, Rouge
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