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Recette de boulettes
Recette de chou chinois
Boulettes de volaille à la chinoise + prix
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Préparation
Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une préparation qui se façonne en boulettes.
Rectifier l'assaisonnement.
Façonner le haché en boulettes et les passer dans de la fécule.
Mettre les feuilles de salade ou de chou dans un cuit vapeur traditionnel ou dans un panier en bambou.
Mettre les boulettes sur les feuilles.
Cuire les boulettes pendant 20 minutes.
Accord vin : Que boire avec ?
Bergerac rouge
Sud-Ouest, Rouge
Bordeaux supérieur
Bordeaux, Rouge
Morgon
Beaujolais, Rouge
Questions:
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