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Calamars en sauce Thermomix

Name: Calamars en sauce thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de blancs de calamars surgelés; 1 oignon; 1 échalote; 1 gousse d'ail; 5 brins de persil; 1 poivron rouge (je n'en avais pas sous la main...); 1 boite de double concentré de tomates (140 g); 1 filet d'huile d'olive; sel et poivre

Un repas bien sympa, rapide et léger !! Que demander de plus !!

Plat

5 parts

10 min

15 min

facile

114 Kcal

(3.4/5 - 12 votes)
75

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Ingrédients

500 g de blancs de calamars surgelés
1 oignon
1 échalote
1 gousse d'ail
5 brins de persil
1 poivron rouge (je n'en avais pas sous la main...)
1 boite de double concentré de tomates (140 g)
1 filet d'huile d'olive
sel et poivre

Coût estimé: 7.59€ (1.52€/part)

Préparation

Mixer l'oignon, l'échalote, l'ail et le persil pendant 5 sec. à vitesse 5.
Ajouter le poivron coupé en gros morceaux et mixer de nouveau 3 sec. à vitesse 5.
Ajouter un peu d'huile d'olive et cuire 5 minutes à 100° vitesse 1.
A la sonnerie, ajouter le concentré de tomates et mélanger 3 sec. à vitesse 2.
Racler les parois avec la spatule et ajouter les calamars congelés, cuire 10 minutes à 100°, sens inverse et vitesse mijotage.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 114Kcal

Glucides: 5.9g
Lipides: 1.9g
Gras sat.: 0.4g
Protéines: 17.3g
Fibres: 1.8g
Sucre: 3.8g
ProPoints: 3
SmartPoints: 2

Information nutritionnelle pour 1 portion (167g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc

Mâcon Village Bourgogne, Rouge

Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:

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