Canard au curry et au lait de coco PrécédentSuivant Plat4 partsfacile45 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 3 magrets de canard sans leur graisse 1/2 bouquet de coriandre fraîche 4 petits piments épépinés et hachés menus 2 cuillères à soupe de citronnelle hachée remplacée par le jus d'un citron jaune 4 gousses d'ail pilées 2 cuillères à soupe de gingembre râpé 4 cuillères à café de cumin en poudre 2 cuillères à café de curry en poudre 60 ml d'huile 1 gros oignon émincé 4 cuillères à soupe de pâte de curry 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 400 ml de lait de coco 2 cuillères à soupe de nuoc mâm 4 cuillères à soupe de jus de citron vert 4 cuillères à soupe de sucre roux 200 g de tomates cerises 500 g de choux chinois
