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Plat
Recette au citron
Caponata aux citrons confits et câprons
Caponata aux citrons confits et câprons
Un plat typique sicilien, rien de tel pour se croire en été.
Ingrédients
1
Coût estimé: 3.83Euros € (3.83€/part)
Préparation
Couper tous les légumes en petit dés.
Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive.
Faire blondir les oignons. Ajouter les aubergines, les courgettes, les poivrons, les tomates puis les olives noires et les caprons.
Mouiller avec un peu de vinaigre et saupoudrer de sucre.
Laisser mijoter.
Ajouter les citrons confits coupés en quartiers puis les pignons.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 398Kcal
Glucides: 37.9g
Lipides: 16.3g
Gras sat.: 1.6g
Protéines: 10.4g
Fibres: 17.3g
Sucre: 31.4g
ProPoints: 10
SmartPoints:
15
Information nutritionnelle pour 1 portion (855g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Photos
Questions:
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