Carbonara aux légumes.
Je vous propose aujourd'hui, des spaghetti accompagnés de légumes sautés, le tout enrobé d'une crème aux oeufs et aux fromages. Les légumes en julienne (coupés en longs spaghetti fins) : à faire soit avec un couteau à julienne, soit au robot (ils seront moins longs) soit à la main (le plus long). La quantité de fromage est une question de goûts : vous pouvez en mettre plus ou moins. C'est aussi une autre manière de faire manger des légumes aux enfants.
Ingrédients
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