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CLAFOUTIS D'ENDIVES

Plat
4 parts
10 min
1 heure
facile
CLAFOUTIS D'ENDIVES
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  • 2
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Ingrédients

4

Préparation

  • Faites fondre le beurre dans une cocotte,
    Mettez les endives et ajoutez le sucre, le jus de citron, le persil haché
    sel et poivre.
    Couvrir et laisser étuver 30-35 min à feu doux.

    A part faites revenir les champignons de paris dans une noisette
    de beurre, salez et poivrez.
    Réservez

    Préchauffez le four à 210°.
    Dans un saladier, mélangez les oeufs entiers, le jaune, le lait,
    la crème fraiche et la maïzena.
    Salez, poivrez.

    Egouttez les légumes, puis répartissez-les dans les petits plats.
    Versez la crème par-dessus.

    Mettez le tout au four cuisson bain marie.
    Enfournez pour 30 minutes selon votre four.
    Servir bien chaud.
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Clafoutis aux cerises, un classique ultra fondant


S Soso78410

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Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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Commentaires des membres:

lynda59153
lynda59153, 10/02/2015

Recette complètement parfaite, un pure régal, merci beaucoup. 20/20, +++++, (-:

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POUNET66
POUNET66, 07/03/2014

Parfait

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