Colombo de poulet au lait de coco

Name: Colombo de poulet au lait de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 escalopes de poulet; 1/2 oignon; 1/2 poivron rouge; 3 cuillères à soupe d'épice colombo; 1 brique d e lait de coco; 1 cuillère à cfaé d'ail surgelé

Plat

3 parts

10 min

30 min

facile

185 Kcal

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Ingrédients

3 escalopes de poulet
1/2 oignon
1/2 poivron rouge
3 cuillères à soupe d'épice colombo
1 brique d e lait de coco
1 cuillère à cfaé d'ail surgelé

Coût estimé: 8.43€ (2.81€/part)

Préparation

Couper vos escalopes en petits morceaux, dans une sauteuse huilée, faites revenir votre oignon émincé et l'ail, ajouter vos morceaux de poulet et les faire dorer.
Pendant ce temps dans votre four faite griller le poivron à four chaud pendant 15 minutes (super facile pour enlever la peau).
Une fois grillé enlevé la peau et couper le poivron en fines lamelles.
Ajoutez à la viande les épices colombo et le poivron, bien mélanger.
Verser le lait de coco, salez et poivrez, couvrir et laisser mijoter(et réduire la sauce), pendant 10-15 minutes.
Servir avec un riz blanc.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 185Kcal

Glucides: 7.8g
Lipides: 3.2g
Gras sat.: 0.8g
Protéines: 28.7g
Fibres: 4.8g
Sucre: 6.4g
ProPoints: 4
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (155g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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