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Coquelet au Citron sur lit de Poireaux

Succulent plat avec un bon goût citronné.

Plat
2 parts
15 min
15 min
facile
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Ingrédients

2

Préparation

  • Couper le coquelet en deux dans le sens de la longueur
  • Éplucher les poireaux et l'oignon. Couper les poireaux en petits morceaux et l'oignon en lamelles. Réserver.
  • Laver le citron et le couper en quartiers.
  • Verser quatre cuillères d'huile dans une sauteuse et étaler les demi coquelet lorsque l'huile est chaude pour les faire dorer de chaque coté.
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