Coquelets au citron vert et gratin de concombres PrécédentSuivant Plat6 partsmoyen6 h 20 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Rien ne sert de courir, il faut partir à point! Ingrédients 6 1) Pour les coquelets : 3 beaux coquelets 6 citrons verts 1/2 l de vin blanc sec 2 oignons moyens 2 carottes 2 cuillère à soupe d'huile d'olive Estragon, persil, cerfeuil, basilic, ciboulette, sauge 50 g de crème fraîche Sel et poivre 2) Pour les gratins de concombres : 3 concombres 50 g de beurre 125 g de crème 1 jaune d’oeuf Sel et poivre
