Courge butternut et patate douce rôties au thym

Name: Courge butternut et patate douce rôties au thym
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 courge butternut / 1 patate douce / 2 càs d'huile d'olives / sel / poivre / 1/2 càc de ras el hanout / quelques branches de thym

Plat

4 parts

15 min

45 min

facile

(4.7/5 - 38 votes)
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Ingrédients

1 courge butternut / 1 patate douce / 2 càs d'huile d'olives / sel / poivre / 1/2 càc de ras el hanout / quelques branches de thym

Préparation

Je vous avais parlé d'une façon de cuisiner les courges qui m'avait beaucoup plu et que je vous conseille vivement d'essayer , rôties à l'huile d'olive avec un peu de thym et une pincée de ras el hanout c'est un vrai régal !

Voyons voir ! :

Peler et découper la courge butternut et la patate douce en dés et les mélanger avec l'huile d'olive, saler, poivrer , saupoudrer d'une demi càc de ras el hanout , ajouter quelques branches de thym et remuer, vous pouvez mettre le tout dans un sac congélation pour mélanger plus facilement .

Faites cuire pendant 45 minutes à 180°C dans un plat allant au four et dégustez chaud en accompagnement d'une viande blanche par exemple .

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Courge butternut et patate douce rôties au thym

Courge butternut et patate douce rôties au thym - photo 2

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Questions:

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Commentaires des membres (11):

nbp65, 02/11/2024

Excellente recette, nous nous sommes régalés.

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chris26, 15/02/2024

La patate douce était trop cuite pour que la courge soit cuite

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marie, 24/10/2021

Moi j'adore... j'ai rajouté un demi citron confit (fait maison) et toute les gousses d'une une tête d'ail rose.... du thym citron et une feuille de laurier du jardin.... ce fût l'accompagnement de boudin aux oignons... un régal... une belle alliance!

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Vanille34160, 13/12/2020

Super bonne recette. Tres savoureusecet facile à réaliser. Je ne comprends pas les pouces en bas.

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Sandrine, 20/02/2019

Super recette ! c'est divin pour accompagner une viande blanche et parfait pour un régime.
Je la garde en favori.

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FATIMA, 11/10/2018

MAGNIFIQUE

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17/11/2016

C'est divin

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dhorys195071, 11/10/2018

C est une super idée. Je vais le essayer.

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Corine, 17/09/2018

J'ai hâte de faire cette recette, il me faut juste une patate douce

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11/11/2014

Excellente facile à réaliser. Cette recette utilise très peu de matières grasses , elle peut rentrer dans le cadre d'un regime. A essayer et à garder dans ses plats préférés

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