Courgettes façon bolognaise

Au bout des 35 mn les courgettes ne sont pas cuites et il faut de préférence les faire blanchir avant je pense

J'ai cuisiné cette recette. Je n'ai pas précuite les courgettes je les ai mises directement au four pendant 35 mn. Elles étaient bien cuites.

Recette bizarre, mal expliquée, heureusement pour nous les abonnées sont là pour nous aider, oui moi aussi j'ai blanchi les courgettes. Et oui 30 mn de cuisson les rondelles de tomates ont disparus et sont collees à la plaque, sinon c'est bon.

Je fait cuire les courgettes à la vapeur. 10mns

L'idée est bonne sauf qu'il faut mettre au four plus d'heure pour cuire la courgette.
Gratter l'intérieur de le courgette lorsque les grains sont partis.
Mettre le contenu de la courgette avec la viande et garnissez.
Et la la courgette est cuite.
Bonne dehustation

Que fait-on de l'intérieur des courgettes qu' on a creusé ? Est-ce qu'on les ajoute à la farce ?
Merci

C'est faisable avec des aubergines ? Merci.

Élémentaire .

Quand je prépare ce plat, je blanchis les courgettes 1 minute dans l'eau bouillante pour éviter qu'elles restent dures, c'est selon le goût..L'étape 2: laisser à couvert combien de temps? 5 à 8 minutes environ? L'étape 4: Remplir les courgettes de la préparation, mouiller un peu même si on ajoute un peur d'huile, car le fond de tomates et d'oignons risque de coller et brûler...Autrement c'est bon