Couscous à la marocaine par étapes et quelques astuces

Plat
6 parts
facile
1 h 15 m

La viande et les légumes sont très fondantes, bien cuites. La semoule est meilleure préparée ainsi, elle est plus digeste et légère sans oublier qu'elle dévoile de bonnes saveurs apportées par le bouillon.

Ingrédients

6

Pour le bouillon :

Épices :

Légumes :

Pour la semoule à couscous :