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Crabe créole farci

Plat
4 parts
1 heure
20 min
moyen
  • (5/5 - 1 vote)
  • 10
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Ingrédients

4

Préparation

  • -Préchauffez le four à 180°"th 6", mixez en purée les herbes, l'ail, l'échalote et les oignons.
    -Faites tremper le pain dans le lait 30 mn, puis pressez-le pour enlever le lait et passez-le au mixeur, réservez.
    -Dans une casserole, faites fondre le beurre dans l'huile avec la purée d'herbes, faites revenir à feu doux sans coloration et poivrez, ajoutez le pain et l'arôme patrelle, remuez pendant 2 mn.
    -Incorporez la chair de crabe, le piment, le laurier, le sucre et le jus du citron vert, remuez bien, salez légèrement si nécessaire et laissez cuire à feu doux pendant 10 mn en remuant constamment.
    -Garnissez-en les coquilles de tourteaux ou de petit ramequins, parsemez de chapelure et enfournez 5 mn pour les faire gratinez.
    -Servez chaud.
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Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

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