Faire revenir à feu doux les champignons émincés dans un peu de beurre, puis ajouter l'ail et le persil.
Battre les œufs en omelette, à part, et les rajouter ensuite aux champignons.
Puis poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le mélange soit bien onctueux.
Saler et poivrer selon les goûts.
Beurrer légèrement les faces extérieures du pain.
Garnir l'intérieur avec l'omelette aux champignons divisée en 4 à la spatule.
Recouvrir de gruyère râpé.
Refermer et faire cuire dans l'appareil préchauffé pendant 3 minutes (ou environ 10 minutes au four à 200°C, jusqu'à ceux que les croques prennent une couleur dorée).
La meilleure omelette aux pommes de terre : les secrets des grands chefs pour une recette parfaite!
De petits nids faciles à faire et que les enfants vont adorer!
La cueillette des champignons : 10 conseils pour une récolte réussie
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
