Cuisine a la plancha : daurade a l'espagnole PrécédentSuivant Plat4 partsfacile30 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 2 belles daurades royales de 500 gr environ chacune 8 gousses d'ail sauce basque au piment d'espelette** ***Sauce basque au piment d'espelette C'est une sauce que l'on trouve toute prête en magasin. A présente je la prépare moi-même à l'avance (faire macérer quelques jours) dans une bouteille : huile de tournesol vinaigre de cidre vinaigre balsamique ail thym laurier persil sel poivre piment d'espelette adapter les quantités selon la taille de la bouteille