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Cuisses de poulet marinées aux huiles éssentielles
Cuisses de poulet marinées aux huiles éssentielles
Préparation
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Dans un saladier, verser l’huile, la sauce soja, le nuoc mam, la cuillère à soupe de miel , mélanger le tout.
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Emincer finement l’échalote et l’ail , réserver. Eplucher le gingembre, le couper très finement.
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Laver la coriandre, la ciseler très finement. Ajouter à la marinade , l’échalote, l’ail, le gingembre et la coriandre, mélanger.
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Assaisonner, verser 8 gouttes d’ huiles essentielles , mélanger.
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Dans un plat , disposer les 4 cuisses de poulet , verser la marinade . Filmer, et laisser au réfrigérateur pour 3 à 4 heures.
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Préchauffer le four à 180°.
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Enfourner pour 45 minutes, en arrosant le poulet régulièrement.
Photos
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