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Recette au cumin
Curry de radis serpent
Curry de radis serpent
Ingrédients
2
Coût estimé: 5.19Euros € (2.59€/part)
Préparation
Rincer les légumes.
Faire chauffer le ghee et y éclater les graines de moutarde et le cumin. Ajouter et faire dorer l'ail et l'oignon.
Incorporer le curcuma, le sel, le poivre et les légumes.
Bien mélanger, puis cuire à couvert à feu doux jusqu'à ce que les pommes de terre cuisent.
Normalement il n'y a pas besoin d'eau, mais en ajouter si ça commence à coller à la casserole.
Servir saupoudré de noix de coco, de coriandre et de jus de citron.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 481Kcal
Glucides: 41g
Lipides: 27.7g
Gras sat.: 2.8g
Protéines: 10.6g
Fibres: 10.1g
Sucre: 8.8g
ProPoints: 13
SmartPoints:
15
Information nutritionnelle pour 1 portion (349g)
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Chinon blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Côte-du-rhône Villages blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Montagny
Bourgogne, Blanc
Questions:
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Commentaires des membres:
J'en ai dans mon jardin au sénégal