Ptitchef

Curry de radis serpent

Plat
2 parts
8 min
20 min
facile
481 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 5.19 (2.59€/part)

Préparation

  • Rincer les légumes.
  • Faire chauffer le ghee et y éclater les graines de moutarde et le cumin. Ajouter et faire dorer l'ail et l'oignon.
  • Incorporer le curcuma, le sel, le poivre et les légumes.
  • Bien mélanger, puis cuire à couvert à feu doux jusqu'à ce que les pommes de terre cuisent.
  • Normalement il n'y a pas besoin d'eau, mais en ajouter si ça commence à coller à la casserole.
  • Servir saupoudré de noix de coco, de coriandre et de jus de citron.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 481Kcal
  • Glucides: 41g
  • Lipides: 27.7g
  • Gras sat.: 2.8g
  • Protéines: 10.6g
  • Fibres: 10.1g
  • Sucre: 8.8g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 15
Information nutritionnelle pour 1 portion (349g)


Photos

Curry de radis serpent
Curry de radis serpent - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Côte-du-rhône Villages blanc Vallée du Rhône, Blanc
Montagny Bourgogne, Blanc

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
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Darty
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Commentaires des membres:

12/04/2015

J'en ai dans mon jardin au sénégal

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