Ptitchef

Emincé de boeuf extra tendre

La couleur est assortie

Plat
4 parts
10 min
4 min
facile
509 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 8.99 (2.25€/part)

Préparation

  • Parsemer les pavés de bœuf d'herbes de Provence.
    Faire cuire les pavés dans une poêle bien chaude avec une noix de beurre, pendant 1 minute 30 de chaque côté.
  • Réserver la viande et déglacer immédiatement la poêle avec un peu de vin blanc et un peu de beurre.
  • Ajouter alors l'ail émincé finement, le paprika et le cumin, et enfin la crème fraîche.
  • Découper les pavés de bœuf en fins morceaux.
    Remettre la viande dans la poêle et laisser mijoter 3 à 4 min, pas plus!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 509Kcal
  • Glucides: 4.9g
  • Lipides: 39.2g
  • Gras sat.: 25.7g
  • Protéines: 29.3g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 20
Information nutritionnelle pour 1 portion (231g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


S Sève côté cuisine

Photos

Emincé de boeuf extra tendre
Emincé de boeuf extra tendre - photo 2
Emincé de boeuf extra tendre - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

19/04/2013

Bravo et merci pour cette recette simple et succulente!!

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Bœuf stroganoff facile et rapide
Bœuf stroganoff facile et rapide
4 parts
40 min
facile
4.3 / 5
Recette Bœuf bourguignon
Bœuf bourguignon
4 parts
3 h 20 m
facile
4.1 / 5
Recette Samoussas au bœuf
Samoussas au bœuf
15 parts
40 min
facile
4 / 5
Recette Viande des grisons ou bœuf séché
Viande des grisons ou bœuf séché
15 parts
20 min
facile
4.1 / 5
Recette Pâtes spaghetti au boeuf et aubergines
Pâtes spaghetti au boeuf et aubergines
3 parts
50 min
facile
4 / 5

A lire également

Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois! Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois! Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord! On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord!

Derniers dossiers

Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Attention au miel ! Voici pourquoi éviter la cuillère en métal est essentiel Attention au miel ! Voici pourquoi éviter la cuillère en métal est essentiel Air fryer : les erreurs qui gâchent vos recettes et comment les éviter! Air fryer : les erreurs qui gâchent vos recettes et comment les éviter!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez