Emincé de boeuf extra tendre
La couleur est assortie
Ingrédients
4
Coût estimé: 8.99Euros€ (2.25€/part)
Vous allez aimer
Brochettes de boeuf yakitori au fromage
Préparation
Préparation10 min
Cuisson4 min
- Parsemer les pavés de bœuf d'herbes de Provence.
Faire cuire les pavés dans une poêle bien chaude avec une noix de beurre, pendant 1 minute 30 de chaque côté. - Réserver la viande et déglacer immédiatement la poêle avec un peu de vin blanc et un peu de beurre.
- Ajouter alors l'ail émincé finement, le paprika et le cumin, et enfin la crème fraîche.
- Découper les pavés de bœuf en fins morceaux.
Remettre la viande dans la poêle et laisser mijoter 3 à 4 min, pas plus!
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 509Kcal
- Glucides: 4.9g
- Lipides: 39.2g
- Gras sat.: 25.7g
- Protéines: 29.3g
- Fibres: 1.2g
- Sucre: 3.2g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 20
Information nutritionnelle pour 1 portion (231g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Sève côté cuisine
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Chinian rouge (Languedoc-Roussillon, Rouge)
Graves rouge (Bordeaux, Rouge)
Bourgogne rouge (Bourgogne, Rouge)
Commentaires
Notez cette recette:
