Endive bonne femme

Name: Endive bonne femme
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 endives; 100 g de lardons fumés; 4 belles pommes de terre; 1 oignon émincé; poivre

Plat

4 parts

moyen

45 min

217 Kcal

Une recette qui change des traditionnelles endives au jambon

Ingrédients

3 endives
100 g de lardons fumés
4 belles pommes de terre
1 oignon émincé
poivre

Coût estimé: 2.98€ (0.75€/part)

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Préparation

Préparation25 min

Cuisson20 min

Effeuiller les endives, les couper en deux, les laver.

Peler les pommes de terre, laver et et couper en rondelles.

Faire revenir les oignons avec les lardons dans une sauteuse. Ajouter endives et pommes de terre, poivrer.

Laisser cuire à couvert sur feu doux pendant 15 minutes environ.

Vérifier la cuisson des pommes de terre avant de servir.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 217Kcal

Glucides: 32.1g
Lipides: 5.9g
Gras sat.: 2.2g
Protéines: 7.3g
Fibres: 2.9g
Sucre: 4g
ProPoints: 6
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (223g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Georges1945

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