Escalopes de poulet vallée d'auge

Name: Escalopes de poulet vallée d'auge
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 escalopes de poulet,; 1 boite de champignons de Paris,; 10 cl de crème fraîche,; 10 cl de vin blanc,; ail,; persil,; sel,; poivre au moulin.

Plat

2 parts

20 min

moyen

404 Kcal

(4/5 - 1 vote)
8

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Ingrédients

2 escalopes de poulet,
1 boite de champignons de Paris,
10 cl de crème fraîche,
10 cl de vin blanc,
ail,
persil,
sel,
poivre au moulin.

Coût estimé: 4.56€ (2.28€/part)

Préparation

Faites dorer les escalopes salées et poivrées au moulin 5 minutes sur chaque face dans une sauteuse avec un peu d''huile d'olive et une noix de beurre.
En même temps faites suer les champignons égouttés dans une poêle avec une noix de beurre et 1 gousse d 'ail écrasé.
Quand les escalopes sont dorées, mouillez avec le vin blanc, ajoutez les champignons et laissez dorer jusqu'à évaporation du liquide. Versez alors la crème, laissez chauffer doucement et servez avec un peu de persil.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 404Kcal

Glucides: 5.6g
Lipides: 24.4g
Gras sat.: 15.6g
Protéines: 31.4g
Fibres: 2.5g
Sucre: 3.1g
ProPoints: 10
SmartPoints: 14

Information nutritionnelle pour 1 portion (327g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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