Exemple de garniture pour un fricassé

Ingrédients

Pour 4 personnes :

• 200 g de viande hachée de boeuf
• 3 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 oignon
• 1 cuillère à café de cumin
• 3 bonnes poignées d'épinards frais
• 4 pitas
• 100 g de feta
• 50 g de pignons grillés à sec
• fleur de sel
• poivre