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"faux lièvre" - falscher hase
"Faux lièvre" - Falscher Hase
Préparation
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Trempez le pain dans 500 ml de lait, en même temps, avec vos mains, mélangez bien la viande, les œufs et les épices.
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Faites revenir l'ail et l'oignon haché et ajoutez les.
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Bien serrer le pain et ajoutez le à la viande. Ciselez le persil.
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Enfournez votre "lièvre" à 160° pendant une bonne heure et servez, froid ou chaud, avec une bonne salade!
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
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Chateauneuf-du-pape rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Pommard
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Questions:
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