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"Faux lièvre" - Falscher Hase

Plat
4 parts
10 min
1 heure
facile
  • Faux lièvre - Falscher Hase
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Ingrédients

4

Préparation

  • Etape 1 - Faux lièvre - Falscher Hase
    Trempez le pain dans 500 ml de lait, en même temps, avec vos mains, mélangez bien la viande, les œufs et les épices.
  • Faites revenir l'ail et l'oignon haché et ajoutez les.
  • Etape 3 - Faux lièvre - Falscher Hase
    Bien serrer le pain et ajoutez le à la viande. Ciselez le persil.
  • Etape 4 - Faux lièvre - Falscher Hase
    Enfournez votre "lièvre" à 160° pendant une bonne heure et servez, froid ou chaud, avec une bonne salade!
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Faux lièvre - Falscher Hase
Faux lièvre - Falscher Hase - photo 2
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Accord vin : Que boire avec ?

Côte Rôtie Vallée du Rhône, Rouge
Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
Pommard Bourgogne, Rouge

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