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Filet de Lieu noir au four

Une idée qui change pour cuisiner le filet de lieu, et c'est super bon!

Plat
6 parts
10 min
40 min
facile
209 Kcal
  • Filet de Lieu noir au four
  • Filet de Lieu noir au four - photo 2
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Ingrédients

6

Matériel

  • Un plat à four

Préparation

  • Mettre dans le fond de votre plat à four l'oignon émincé et déposer vos filets sur le dessus.
  • Préparer votre sauce en mélangeant la crème liquide, le vin blanc, le fumet de poison et l'assaisonnement.
  • Verser le tout sur votre poisson.
  • Enfourner à 200° pendant 40 minutes environ.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 209Kcal
  • Glucides: 2.3g
  • Lipides: 10.9g
  • Gras sat.: 7.8g
  • Protéines: 21.4g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 1.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (194g)
Sans sucre ajouté

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Filet mignon de porc au four - une cuisson parfaite expliquée pas à pas


Conservation au réfrigérateur
B Besoin d'évasion

Photos

Filet de Lieu noir au four
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Filet de Lieu noir au four - photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc Provence, Blanc
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Volnay Bourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

18/03/2023

Servi avec des pommes de terre à la suédoise. C’etait parfait.

(0) (0) Signaler
10/11/2016

Merci pour ce midi avec gratin de bettes

(0) (0) Signaler
kikoti, 08/03/2015

Je le fais ce midi

(0) (0) Signaler
23/07/2011

Trop gras

(0) (0) Signaler

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