FILET DE SOLE EN CROÛTE DE MOUTARDE À L'ANCIENNE, AU CITRON

Name: Filet de sole en croûte de moutarde à l'ancienne, au citron
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 filets de sole; ½ cuillère à thé de sel; 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne; ¼ cuillère à thé d'aneth séché; Poivre; 1 citron (tranché en rondelles(

Parfumez vos filets de sole comme il se doit :-)

Plat

4 parts

10 min

12 min

facile

231 Kcal

(3/5 - 8 votes)
4
605

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Ingrédients

8 filets de sole
½ cuillère à thé de sel
2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
¼ cuillère à thé d'aneth séché
Poivre
1 citron (tranché en rondelles(

Préparation

Placer la grille dans le haut du four. Préchauffer le gril.
Éponger le poisson et le déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier aluminium.
Saler et poivrer.
Badigeonner les filets de moutarde avec le dos d'une cuillère.Saupoudrer d'aneth séché.
Garnir de rondelles de citron.
Faire griller le poisson de 8 à 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'il devienne opaque et que les citrons soient légèrement noircis.
Servir en garnissant des rondelles de citron.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 231Kcal

Glucides: 1.4g
Lipides: 5.4g
Gras sat.: 0.4g
Protéines: 42.6g
Fibres: 0.9g
Sucre: 1g
ProPoints: 5
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (246g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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M Maripel

Photos

FILET DE SOLE EN CROÛTE DE MOUTARDE À L'ANCIENNE, AU CITRON

FILET DE SOLE EN CROÛTE DE MOUTARDE À L'ANCIENNE, AU CITRON - photo 2

FILET DE SOLE EN CROÛTE DE MOUTARDE À L'ANCIENNE, AU CITRON - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc Provence, Blanc

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé

Graves rouge Bordeaux, Rouge

Questions:

Commentaires des membres:

stef, 30/09/2019

La sole se mange le plus naturel possible , meunière ,quoi....pour moi ,c'est le roi des poissons et il ne mérite surement pas d'être gâché comme ça !!

(2) (0) Signaler

teutoise, 15/04/2018

Surcuisson totale = produit gâché gaspillé non respecté quel domage pour un met si fin

(3) (2) Signaler

Grrrrrr, 14/04/2018

Pauvre bête ... 12 mn de cuisson pour un filet de sole !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

(4) (2) Signaler

18/04/2014

Miaaaaaaaaaaaaaaam

(0) (3) Signaler

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